1、将龙利鱼切块。
2、放入适量盐。
3、放入适量胡椒粉。
4、放入少许油。
5、腌制备用。
6、放入少许面粉。
7、煎至两面金黄。
8、将番茄用十字划开口。
9、放入开水中焯一下，捞出去皮。
10、放入料酒。
11、放入白醋。
12、放入适量白砂糖。
13、放入适量胡椒粉。
14、放入适量盐。
15、放入适量番茄酱。
16、放入适量水。
17、勾芡一下。
18、放入金针菇和豆腐。
19、盖上锅盖，焖煮两分钟。
20、放入煎好的龙利鱼，小火煮两分钟。
21、出锅撒上葱花即可。
1、将龙利鱼切块。
2、放入适量盐。
3、放入适量胡椒粉。
4、放入少许油。
5、腌制备用。
6、放入少许面粉。
7、煎至两面金黄。
8、将番茄用十字划开口。
9、放入开水中焯一下，捞出去皮。
10、放入料酒。
11、放入白醋。
12、放入适量白砂糖。
13、放入适量胡椒粉。
14、放入适量盐。
15、放入适量番茄酱。
16、放入适量水。
17、勾芡一下。
18、放入金针菇和豆腐。
19、盖上锅盖，焖煮两分钟。
20、放入煎好的龙利鱼，小火煮两分钟。
21、出锅撒上葱花即可。