1、我们将青萝卜擦丝，锅中烧水，水开下锅焯烫一分钟，捞出控干水分，切成碎末
2、将所有食材放入碗中，加入盐，鸡精，十三香，鸡蛋，面粉，淀粉，搅拌均匀攥成丸子
3、锅中烧油，约七成油温将丸子下锅，小火炸至金黄酥脆即可开吃
