怎样做家庭版红烧鸡爪

1、鸡爪冷水下锅，放葱姜料酒，煮出血沫，捞出洗净

2、煮好的鸡爪放锅中，放葱姜、干辣椒、一包红烧酱汁、一瓶啤酒，其他的都不用放，盖上盖子，焖半个小时即可，简易版的红烧鸡爪就做好了