1、翅尖洗净
2、锅内放入翅尖，小葱段，姜片，料酒和水
3、大火煮开后，将翅尖捞出
4、用清水多冲洗几遍
5、老汤加卤料包煮开
6、将翅尖放入，
7、加入料酒，生抽，干辣椒和大蒜
8、大火煮开，转小火焖住
9、煮熟头即可
