1、豆角是自己腌的
2、肉末是买肉的时候绞的、缸豆洗干净切碎、蒜子切碎、辣椒也切碎、辣椒酱一勺、白糖一小勺。
3、锅中放入适量油、油热放入适量的油
4、油热加入肉末、炒至变色
5、加入适量的料酒和生抽
6、炒出酱香味、放入蒜子和红椒
7、炒出香味
8、在把腌缸豆放入锅中、炒拌均匀
9、在把辣椒酱和鸡精放入后
10、炒几下就可以出锅了
11、装盘、色泽艳丽、味道超好、又下饭、又好吃
