清蒸金鲳鱼的做法

1、首先在鱼身上划两道，加盐 酱油 料酒 葱姜腌制‘

2、腌好后的鱼均匀的抹上剁椒，上锅蒸10分钟；

3、取出倒掉多余的汤汁，撒上葱花，浇上蒸鱼豉油 热油即可。