1、1
白菜洗干净，切段，生姜切丝，蒜米切丝，小米椒切段，备用。
2
碗里依次加入白糖，食盐，淀粉，陈醋和少量水。
2、3
搅拌均匀，备用。
4
热锅，待锅里冒烟，加入花生油。
3、5
放入蒜米，生姜，小米椒。
6
先放入白菜梗，翻炒至断生。
4、7
加入白菜叶，翻炒均匀。
8
倒入备用配料，翻炒直至水分快干。
5、
9
起锅装碟，完成美食。
