1、1.鸡胸肉洗净后用盐、料酒、姜先腌制2小时。
2、2.干香菇洗净浸泡后切小块放置。
3、3.大米洗净放入锅内，加开水200毫升开始煲粥。（我用的是小电煲锅，用时2小时）
4、4.约1小时后将腌制好的鸡胸肉和洗净的香菇放入锅内，继续煲约30分钟。
5、5.依每人的口味加适量盐，再煲约30分钟即可。
