自酿应季桂花蜜糖

1、 将新鲜的桂花洗净历开水分备用；

2、 清水中放糖，加热后用中大火溶解；

3、溶液冒大气泡时加入盐，当开始转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成。