烹煮鳕鱼的妙招

1、首先，将鳕鱼切小段，加入玉米淀粉抓匀腌制。

2、起锅烧油，放入鳕鱼段，炸至金黄后即可捞出。

3、葱姜蒜、干辣椒、花椒炒香，放入鳕鱼段，加水炖熟后盛出即可。