1、准备食材，将豆腐、平菇、香菇、瘦肉、生菜分别洗净切好，待用
2、锅中倒油，将豆腐放进去，一分钟左右，注水进去，沫过豆腐为宜
3、然后将切好的菌菇放进去，不要搅拌，盖上锅盖即可，小火哦
4、15分钟后掀开锅盖，放酱油、盐等调料，可以放点土家酱之类的
5、然后放生菜进去，盖上锅盖焖一会儿，1分钟即可，
6、快速掀开锅盖，将事先爆炒的瘦肉丁倒进去，关火，就可以食用了
1、准备食材，将豆腐、平菇、香菇、瘦肉、生菜分别洗净切好，待用
2、锅中倒油，将豆腐放进去，一分钟左右，注水进去，沫过豆腐为宜
3、然后将切好的菌菇放进去，不要搅拌，盖上锅盖即可，小火哦
4、15分钟后掀开锅盖，放酱油、盐等调料，可以放点土家酱之类的
5、然后放生菜进去，盖上锅盖焖一会儿，1分钟即可，
6、快速掀开锅盖，将事先爆炒的瘦肉丁倒进去，关火，就可以食用了