怎样制作营养粥

时间:2024-10-15 18:07:18

1、小米南瓜粥。做法是先把小米清洗干净,然后浸泡二十分钟左右,南瓜去皮,切成小块备用。先熬制小米,半个小时后再加入南瓜,再煮二十分钟左右即可。注意,煮的过程中要注意搅拌,以免粘锅。

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2、虾仁排骨粥。做法是买回的排骨要考栖鸪歪弄成小块,先把米和排骨洗干净,米再用凉水浸泡二十分钟左右,虾仁、香菇也需浸泡。然后把排骨和香菇、虾仁倒入电饭锅里加水同煮,半个小时左右再略去上面的浮沫,再煮二十分钟,加入葱花,姜末,起锅前加适当的盐就可以了。注意泡虾仁的水不要倒掉,滤干净后和米一起同煮,煮出来的粥既鲜又有营养。

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3、红豆薏仁粥。方法是前一晚先把红豆和薏仁按一比一的比例浸泡好,第二天再用凉水冲洗干净,然后把这两种食材放入高压锅里同煮,四十分钟左右熬到松软时就可以吃了,吃时加些红糖就好。

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4、小米山药粥。方法是把小米洗净,浸泡二十分钟左右,山药去皮切成小块。然后把小米和山药加适量的水同煮,出锅前加入白糖即可食用。

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5、皮蛋瘦肉粥。方法是先把米清洗干净,然后放锅里加适量的水浸泡二十分钟,瘦肉切成丝,用料酒、淀粉、谁枥珏宙盐、少许酱油腌制一下备用,皮蛋剥皮切成小块。然后开火煮粥,等粥煮到熟笳剔邸哚透又比较浓稠时,加入肉丝、皮蛋,要用勺子不断搅拌,再煮五分钟即可出锅,出锅前再加适量盐调味。

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6、红薯粥。红薯粥的制作很简单,方法就是把红薯去皮切块,然后把米淘洗干净,一起放进锅里同煮,等红薯煮到能用筷子能戳进去的时候就可以了,可以不用加盐等其它调料,因为红薯本身就是略带甜味的。注意水放多些,否则粥煮得过干不好吃。

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