食材明细
青椒一个 红椒半个 葱姜适量 盐适量 蚝油15克 香油适量 生抽10克
糖2克 水淀粉适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 普通难度
简单家常菜---家常烧花菜的做法步骤
1准备好所有的食材。
2把花菜掰成小块用淡盐水浸泡10分钟。
3青红椒洗净切菱形块，葱姜切碎。
4炒锅倒油爆香葱姜。
5倒入花菜翻炒均匀。
6加入蚝油。
7加入生抽，糖。
8加入适量的清水烧制8-10分钟。
9然后放入青红椒块和少许盐翻炒均匀。
10淋入适量的湿淀粉。
11再淋入香油。
12翻炒均匀关火。
小窍门
花菜一定要要用淡盐水浸泡，以去除残留的农药和上面的菜虫，这样吃这才放心。烧制的时间也可自己掌握，喜欢脆一些的就少一点时间。
食材
花菜一颗 1
将葱适量 葱姜适量
青椒 1