菜谱物语——玉米烙
适合去春游携带的一款美味小点！香脆可口！
甜玉米粒200克
玉米淀粉适量
白糖适量
花生油适量
1. 锅烧开水，放玉米粒煮熟。
2. 捞起煮熟的玉米粒过冷水。
3. 放玉米淀粉和白糖在玉米粒里拌匀，如果太干可稍放点水。
4. 放玉米料入模具内压实，小火煎成型。
5. 小火煎玉米的时候，另一个锅烧热油备用。玉米烙成型后放入烧热的油炸。
6. 玉米烙炸金黄后，拿掉模具，捞起沥油。
玉米烙做法小贴士
玉米烙一定要小火煎成型后才能放热油炸，这样才会保持形状不散。
食材
甜玉米粒 200克
玉米淀粉 适量
白糖 适量
花生油 适量