1、备好炒干水分的豆渣。
2、准备蒜叶，干辣椒。
3、锅里放小许油，下入干辣椒炒香。
4、再倒进炒好的豆渣，加盐翻炒均匀。
5、调入生抽，蒜叶炒匀。
6、再调入麻辣鲜，鸡精炒匀即成。
7、炒好的香辣豆渣。
