如何制作蒜蓉小龙虾

1、首先将小龙虾清洗干净。

2、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、蒜蓉、干辣椒段爆香，然后放入小龙虾翻炒。

3、翻炒均匀后加入水，放入盐、鸡精、生抽、料酒，大火收汁后出锅即可。

4、总结如下。