1、准备好面粉和鸡蛋;
面粉倒入一个盆里,加入2g盐,然后倒入清水,搅拌至无颗粒的面糊状态。
2、鸡蛋磕入碗中,加入1g盐、葱花搅拌均匀。
3、平底锅刷蹲搁码侧阅一层植物油,舀入一勺面糊,摇匀使其铺满牢贪整个锅底。
4、开中火慢煎,带表面凝固后舀入2小勺蛋液,摇均匀。
5、表面蛋液凝固之后翻面,然后刷一层黄豆酱。
6、然后关火,把它卷起来即可。
1、酱香鸡蛋饼,早餐不用早起,10分钟搞定,营养又好吃易消化。