1、菠菜放入开水锅中焯水1分钟，捞出过凉水，切几刀，备用
2、金针菇切掉根部，洗净，放入开水锅中焯水10秒钟，捞出过凉水，备用
3、葱姜蒜，切碎，备用
4、把菠菜，金针菇，放在一个大一点的容器里，方便拌匀
5、加入切好的葱姜蒜，辣椒油，食盐，少许的香油，少许的白糖，拌匀
6、成品，装盘，开吃吧，得劲的很
1、菠菜放入开水锅中焯水1分钟，捞出过凉水，切几刀，备用
2、金针菇切掉根部，洗净，放入开水锅中焯水10秒钟，捞出过凉水，备用
3、葱姜蒜，切碎，备用
4、把菠菜，金针菇，放在一个大一点的容器里，方便拌匀
5、加入切好的葱姜蒜，辣椒油，食盐，少许的香油，少许的白糖，拌匀
6、成品，装盘，开吃吧，得劲的很