1、苦瓜可以美容养颜。这是因为苦瓜中含有丰富的维生素C物质，而维生素C物质可以帮助女性起到美白补水的功效，还可以保持皮肤的弹性。
2、苦瓜可以使血糖下降。这是因为苦瓜中含有丰富的苦瓜甙，而丰富的苦瓜甙可以减少血糖的来源，从而可以使血糖下降。
3、苦瓜可以促进消化。这是因为苦瓜中含有的苦味，而其实苦味的一部分来源于其所含的有机碱，而有机碱可以刺激人的味觉神经，来帮助人体达到促进消化的作用。
4、苦瓜可以治疗脚气病。这是因为苦瓜中含有丰富的维生素B1，而维生素B1可以起到预防和治疗脚气病的功效。
5、苦瓜可以增强人体的免疫力，提高人的抗病能力。这是因为苦瓜中含有丰富的蛋白质物质，而丰富的蛋白质物质可以起到增强人体的免疫力，提高人的抗病能力。
