豆腐炒土豆的做法

1、备好食材。青蒜择洗后洗净，土豆去皮洗净

2、豆腐切厚片，青蒜切小段，土豆切片泡水洗净，猪肉切片，加葱姜末、生抽、淀粉拌匀腌3分钟

3、锅内加植物油烧热，放入豆腐片煎到豆腐定型微黄盛入盘里

4、再放入土豆煎到微黄也盛入盘里

5、法入肉片煸炒至肉变白加黄豆酱油提色

6、倒入豆腐土豆片，加盐翻炒，点入一勺清水润一下，入味即可出锅