1、五花肉洗净切片备用(葱姜切丝备用,这个图忘记拍了)
2、豆角去两头以及两侧的丝一分为二洗净备用
3、锅中加少许油润锅,加入五花肉煸炒
4、五花肉煸炒出多余的油脂后加入葱姜和干辣椒翻炒片刻
5、放入豆角翻炒
6、加少许老抽上色
7、加适量清水,水量以没过豆角为宜
8、把切面均匀的铺在菜上,大火烧开转中小火至面熟,加少许盐调味即可