1、将猪肉分肥瘦切好，辣椒切碎备用。
2、榨菜洗净切丝，最好用盐水泡下，里面的盐份太多。
3、热锅下油放肥肉，炼油。
4、倒入榨菜丝爆炒。
5、等榨菜炒至稍软，倒入适量凉水。
6、在最后，加入瘦肉，拌匀。
