教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

时间:2026-02-16 21:14:57

1、黄油室温软化,加入糖粉

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

2、电动打蛋器打发黄油,至黄油膨大发白,分次加入蛋黄液搅打均匀,每次都要充分混合均匀再加下一次

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

3、加入低粉,和奶茶包,要适当根据面团的粘手程度做5-10g的面粉里量调整,不能太粘手也不能太干

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

4、拌匀成团,开始的时候可能很散,到后期黄油吸收了面粉就可以成团了

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

5、将面团擀成0.3cm厚,如果天气太热,需要放在冰箱里冷藏一会比较好操作

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

6、用模具切割出图案,尽量做大小一致的饼干

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

7、将边角从新揉成团擀成面皮重复操作,将刻好的饼干放在锡纸上排好

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

8、电饼铛预热,听到语音提示选择烤披萨键,将锡纸和饼干移至烤盘上

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

9、盖上盖,电饼铛开始工作,1分钟后饼干的情形

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

10、继续工作,5分钟之后,目测饼干已经进入7分熟阶段

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

11、约8分钟之后,饼干烤好了

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

12、随时观察饼干的情况,适量调节时间,不要上色过度,取出晾凉

教你制作清晨茶品奶茶猫猫饼

© 2026 一点知道
信息来自网络 所有数据仅供参考
有疑问请联系站长 site.kefu@gmail.com