1、1.肉类食材：鹧鸪一直，猪展肉一块。将鹧鸪切成4块。
2、2.枸杞用清水浸泡洗净，淮山清水浸泡湿润。
3、3.冬虫草，用冷水清洗干净尘土。
4、4.肉类先飞水处理，然后冷水冲洗。
5、5.将肉类放进炖锅里。
6.加入枸杞和冬虫草。
7.红枣去核，桂圆用清水洗一下。
8.将步骤7的汤料加入到炖锅里。
9.加入9分满的蒸馏水。
10.加入少许花生油。
11.大锅里加入少许清水，放入炖锅，观察水位，慢慢再加入清水，使大锅里的清水浸泡炖锅的3/4即可。然后取出炖锅。大火烧开大锅里的水。
12.水烧开后，铺放一条纱布。（防止炖汤的过程中，炖锅跳动。）
13.然后放入炖锅。
14.盖上大锅盖，中火炖2小时。
15.加入少许的食盐调味。
16.争强免疫力的虫草汤完成啦。