1、秋葵洗净，鸡胸肉切小块，大蒜切片，小米椒切段。
2、鸡胸肉加入生抽、料酒、盐、黑胡椒抓匀腌制10分钟。
3、秋葵焯水捞出备用。
4、起锅烧油，油热下入蒜片、小米椒爆香。
5、下入鸡丁翻炒至变色，然后下入秋葵。
6、加生抽、蚝油翻炒均匀。
7、美味减脂的秋葵炒鸡丁就做好了。
