1、.将土豆洗净去皮，用美遇冰锐钢刀将土豆切成略粗的条状。
2、将切好的土豆放在水中浸泡一会，去除表面的淀粉。
3、钛合金锅内倒入适量水，加少许盐，水开后放入土豆条，煮3分钟
4、沥干水，土豆条裹上玉米淀粉
5、土豆条捞出，沥干水份。再将每一根土豆条裹上玉米淀粉，尽量都分开摆好，以防黏连。
6、将土豆放入冰箱冷冻至硬邦邦程度就可以。
