1、营养小提示：
黄花菜含铁量很高，每100克黄花菜含铁8.10毫克，适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
1、将粳米淘洗干净，加水浸泡半小时。
2、猪瘦肉洗净，切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝
3、将煮锅内放入泡好的粳米，连带泡米的水煮至七分熟。
4、放入肉片、黄花菜、姜丝，再用小火慢慢煮至粘稠，加盐调味即可。
1、营养小提示：
红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素，尤其是钙和铁含量丰富，可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，含有丰富的卵磷脂，是宝宝大脑和其他器官发育不可缺少的物质
1、红枣洗净、去核、沥干水分备用
2、将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可