1、鹰嘴豆提前泡好，越早越好，提前几个小时
2、猪蹄开水加料酒焯过去腥去沫
3、切好葱姜和两个枣，木瓜切块
4、木瓜鹰嘴豆和葱蒜枣下锅，水开后改小火，1.5小时
5、打沫，加盐，木瓜，炖5-10分钟。
6、出锅成了
