1、排骨300克洗净，香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内
2、烧开，沥出排骨，去掉杂质
3、锅内放油，倒入排骨，翻炒出油分
4、加入白糖5克继续翻炒出糖色
5、加入酱油10克上色
6、浸泡好的香菇
7、将香菇表面划几刀
8、锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可
