1、干百合洗净后用清水泡三小时，干银耳用剪刀剪去蒂部，撕成小块用水泡发
2、把泡发好的银耳倒去水分备用
3、雪梨洗净后去核切成小块备用
4、用一个煲煲水，水差不多开时将百合 杞子 雪梨倒进去
5、煲二十分钟后，加入冰糖再煲十分钟就可以了
