1、准备食材，简单吧，触手可及
2、蘑菇切片，荠菜切碎，豆腐切块
3、少量油热油锅，下蘑菇煸炒
4、加水，大火烧开
5、再次烧开下荠菜
6、再次烧开下豆腐，加盐，可以加点鸡精
7、大火炖五分钟，飘香下淀粉勾芡，出锅
