1、葡萄井凉糕粉一般一袋250g,用一半就行,能做4碗。
2、用250g冷水融化凉粉粉,搅匀,倒入锅内750g烧开的水中,一直不停搅
3、浓稠以后一直搅动,小火五分钟
4、倒碗里,冷却后放冰箱冷藏一小时
5、取出,倒入纯净水中浸泡一下午(去除碱味)
6、液体红糖,葡萄干,花生碎,山楂片是最常搭配的材料了,根据自己喜好备好
7、撒上喜欢的材料
8、尝一下味道如何,可以开吃了。