又当江南杨梅熟----采杨梅去!附杨梅的4种最in的吃法

时间:2024-10-17 18:16:19

又当江南杨梅熟----采杨梅去!附杨梅的4种最in的吃法

美丽的大自然,感觉来到了世外桃源!

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杨梅在上山,呵呵,要吃到她还真得费一番功夫的啊哈!

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这可不是杨梅啊,哇,都是果树啊!吃桔子?那还早得很呢!

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那梨子呢?还得过一段时间。那杨梅树到底在哪里啊?别急,耐心点啊!

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满山斑斑点点的绿色和红色交织的树木,便是杨梅林!看到了!

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我该是如何下手呢?哈哈,这么多杨梅!

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管它呢,先摘一个再说!

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哈哈,很认真的样子!下手吧!

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哈哈,收获很大啊!那个开心啊,全写在脸上啊哈哈!

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据说最好的杨梅长在最顶端,因为那里光照最好,但采起来难度很大,有时要用梯子爬上去。

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要采那些熟得紫红的杨梅果啊!

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胜利果实大合影!

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来几个特写吧!

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--------------------------------------------------------------------------------------------------【杨梅那些最in的吃法】

杨梅的吃法(一): 吃鲜果

1. 直接吃,长在树上的自然是最为新鲜的,有人认为里面有虫子,怕吃了有问题,这个专家都说

了,长在树上的一般直接吃没有问题。

2. 买来的杨梅怕有二次污染处理一下还是有必要的。

3. 先在水里冲洗一下。

4. 在上面撒细洗盐。

5.放在纯净水里泡15分钟就可以了。

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你研究什么啊Vincent!难道这里头也有学问不成?

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杨梅的味道,哈哈,酸中带甜,甜中带醇,醇中带酣!

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诱人的杨梅,宋代曾有诗赞杨梅“味胜河溯葡萄重,色比泸南荔枝深”。

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这是网络上查到的有关杨梅的功效:

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效,适量食用不仅无伤脾胃,且有解毒祛寒之功效。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富。杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

杨梅的吃法(二):烧酒杨梅

做法:1.挑选优质杨梅,最好是新鲜刚才的,不能洗。因为洗过的杨梅很容易烂。外表要完整,

不能破皮的,而且稍微生点的杨梅更好。

2. 准备好烧酒,最好是质量上等的烧酒。

3. 把杨梅放在一个最好是玻璃的容器里。

4. 倒入烧酒,刚好没过杨梅。

5. 放置三到4个礼拜就可以吃了,每次食用不要超过5个。适量喝点酒!

烧酒杨梅的功效:杨梅酒具有祛寒消食止痛的功效。对虚寒性泄泻,院腹冷痛及发疾吐泻等病症具有辅助食疗的作用。夏天可以防中暑。

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杨梅吃法(三):冰镇杨梅

做法:1. 杨梅洗净,最好用盐水泡半个小时到一小时。

2. 在碗里放入蜂蜜。

3. 蜂蜜里放凉开水搅拌。

4. 把水倒入制冰盒里,冷冻2个小时。

5. 把冰块放在杨梅上,再放入冰箱冷藏半个小时就Ok啦!

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炎热的夏天来上一份,怎用一个“爽”字形容了得

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杨梅和蜂蜜真是绝配!

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杨梅吃法(四):隆重推出杨梅蒸糕。

[原料]:杨梅16个鸡蛋4个 白糖100克牛奶200毫升 橄榄油(或者别的色拉油)100克面粉200克左右

[做法]:1.在碗里放入16枚洗净的杨梅。

2. 在高压锅里放三分之一的水。

3. 把小蒸架放入高压锅。

4.把碗放在蒸架上,盖上锅盖。烧到冒出气来开小火继续烧10分钟。

5. 把碗拿出,晾凉。

6. 用勺子轻轻一压杨梅水就全都出来了。

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7. 碗里打好4个鸡蛋。

8. 放入100克糖(依个人口味可多加)。

9. 放入200毫升鲜牛奶。

10.放入100克的橄榄油(以前都是用猪油,而且是200克左右,现在不敢吃了哈!)也可以用别的色拉油。

11. 倒入过筛的面粉(我用的是高筋,其实普通的面粉就可以了)。

12. 调成糊状,太稀的话再加点面粉,但不能变成面团啊!

13. 烤盘上涂上橄榄油。

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14. 把面糊倒入烤盘里。

15. 放在锅子上,盖上盖,因为烤盘在锅子上面,锅子和烤盘有很大的缝隙,所以可能要多浪费点天然气

了哈!

16. 蒸45分钟,手指摁上去变硬的时候说明好了。

17. 切成块,装盘。

18. 或者取几块放入烤箱190度烤20分钟,就更香了哈!

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装入盘中,来一块尝尝,很香甜的啊哈哈!

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说说杨梅蒸糕的功效:此糕具有生津止渴,开胃消食,通利肠腑的功效。适用于津伤烦渴,食欲不振,消化不良,肠腑积滞及久病体虚等病症。无病者食之可强壮身体。

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烤过后热量虽然增加了,但味道更香了啊!

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是不是感觉和蒸出来的有点不一样啊!不过都好吃的哈!

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希望你每次来tony小屋都不会失望而归!玩的开心,吃的开心哈!

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