1、18克高筋粉加入74克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，即成为汤种。
2、将除黄油外的材料统统放入面包机，
3、选择和面团程序，开始和面。20分钟和面程序结束后放入切成小块的无盐黄油，让面团慢慢吸收。
4、一直揉到面团可拉出大片薄膜。
5、发酵至2-2.5倍大小。
6、取出面团排气，分割成3等份，滚园后松弛15分钟。
7、擀成长片。
8、然后卷起。
9、放入土司模内。
10、二次发酵至两倍大。
11、加盖，烤箱180度预热，中下层，烘烤45分钟左右。
1、18克高筋粉加入74克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，即成为汤种。
2、将除黄油外的材料统统放入面包机，
3、选择和面团程序，开始和面。20分钟和面程序结束后放入切成小块的无盐黄油，让面团慢慢吸收。
4、一直揉到面团可拉出大片薄膜。
5、发酵至2-2.5倍大小。
6、取出面团排气，分割成3等份，滚园后松弛15分钟。
7、擀成长片。
8、然后卷起。
9、放入土司模内。
10、二次发酵至两倍大。
11、加盖，烤箱180度预热，中下层，烘烤45分钟左右。