煎带鱼的做法

1、带鱼去内脏，切段，加入盐，花椒粉，黑胡椒粉，五香粉和料酒

2、抓匀腌制半小时

3、带鱼两面沾上玉米淀粉

4、锅中加入植物油，放入带鱼段煎至两面金黄即可