1、将水烧开，然后将菠菜和粉丝分别焯水，捞出过冷水放凉备用。（菠菜去生就可以，粉丝变软，没有硬心就可以）
2、将菠菜切成小段。
3、将大蒜剁成蒜泥，不喜欢吃的可以少放或不放。
4、将所有主料及配料混在一起拌均即可。
