1、猪腰片开，去除中间白色部分。
2、剩余猪腰切片备用。
3、碗中加入水、猪腰片、花椒。
4、浸泡一个小时以上。
5、猪腰泡至发白后放入烧开水的锅中。
6、开火煮10~12秒。
7、立马捞出放入冰块中。
8、空碗中加入白醋、藤椒油、糖、盐、辣椒油、酱油。
9、搅拌均匀。
10、再加入葱花。
11、将冰镇好的猪腰片放入酱汁。
12、搅拌均匀放入冰箱即可。
13、一道美味的麻油猪腰就做好了。
1、猪腰片开，去除中间白色部分。
2、剩余猪腰切片备用。
3、碗中加入水、猪腰片、花椒。
4、浸泡一个小时以上。
5、猪腰泡至发白后放入烧开水的锅中。
6、开火煮10~12秒。
7、立马捞出放入冰块中。
8、空碗中加入白醋、藤椒油、糖、盐、辣椒油、酱油。
9、搅拌均匀。
10、再加入葱花。
11、将冰镇好的猪腰片放入酱汁。
12、搅拌均匀放入冰箱即可。
13、一道美味的麻油猪腰就做好了。