热到极致的开胃解暑。【凉拌蕨根粉】

1、蕨根粉过热水焯5-8分钟至没有硬芯，捞出过凉水。

2、黄瓜切丝。蒜泥加盐，生抽，醋，辣椒油，芝麻拌匀。

3、​浇在蕨根粉和黄瓜上，拌匀即可。