1、首先将冷藏的香蕉去皮，压成香蕉泥，备用。
2、之后取出蛋挞皮，并且将蛋挞皮的锡纸去掉，放入烤盘备用。
3、然后将压好的香蕉泥均匀的倒入蛋挞皮中，每个蛋挞不宜太多。
4、将蛋挞皮包紧，对口处一定要捏紧凑。
5、然后在蛋挞表面涂上一层蛋黄，再撒上黑芝麻。
6、最后将烤盘放入烤箱中，用160度烤15分钟左右便可取出装盘。
