腌咸了的肘子怎么吃呢

1、将腌好的肘子先用水焯一下，便于祛除一点咸味，然后进行切片，放盘待用

2、将大葱进行斜切段

3、锅中放油将葱段进行翻炒

4、放入料酒调味

5、放入肘子翻炒，炒匀即可出锅