超简单的啤酒鸭做法

1、鸭肉切块后用料酒盐腌制15分钟。

2、土豆切块备用，香菇泡发。

3、米椒青椒姜蒜切好备用

4、锅内烧开水，把腌好的鸭肉放进去焯水半分钟，捞起来控干水分