1、将蛋黄、糖放入分钟。加入香草糖加水慢慢搅动,搅至蛋黄酱变浓稠。
2、在另一个盆中放入淡奶油,打发至7-8分即可。
3、将蛋黄酱倒入奶油中,拌匀。
4、放入磨具中,冷冻3小时以上,简单装饰下就可以开吃了。