1、 新鲜的鸡生肠需要2副。
2、 先把肠洗净然后切成小段，蛋可以不用拆散。
3、 热锅放油，随后放姜片爆香。放入洗净的肠。
4、 倒入适量的白酒。
5、 倒入水并煮开，用中火慢慢的炖。
6、 慢慢炖的汤很浓稠而且散发着酒香味。
7、 然后放入盐等调味料，美味浓稠的鸡生肠汤就做好了。
