1、准备好所需食材(鸽子可选用老鸽,煲汤比较有味,花胶提先泡发)。

2、鸽子肉洗净后切大块。

3、把党参、沙参折成小段,与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

4、泡发好的花胶和姜片也一起放入锅中。

5、加入足量清水。

6、盖好盖子,大火烧开后,转小火煲1小时即可。

7、加入2克盐调味。

8、美味鸽子汤成品图。

1、准备好所需食材(鸽子可选用老鸽,煲汤比较有味,花胶提先泡发)。

2、鸽子肉洗净后切大块。

3、把党参、沙参折成小段,与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。

4、泡发好的花胶和姜片也一起放入锅中。

5、加入足量清水。

6、盖好盖子,大火烧开后,转小火煲1小时即可。

7、加入2克盐调味。

8、美味鸽子汤成品图。
