莲藕雪梨排骨汤

1、准备好食材，排骨在卖肉的老板那里叫他切小块

2、冷水下锅焯水，放一勺料酒去腥，煮开后，捞出浮沫，再把排骨捞出来清洗干净。

3、莲藕去皮，切小块，雪梨清洗干净切小块，不要梨芯

4、红枣放四个，我家里不够了，就切开了去核，姜切3片，把所有食材放进砂锅里。

5、我用的的炖锅，这样就不用担心火，这两天娃不舒服没办法时刻看着火，这样方便点。加入适量的清水，选择炖汤模式，炖2个小时。

6、最后加入适量的盐调味就完成啦！

7、出锅了。