鲜煮红目鲢的做法

1、红目鲢洗净腌好少许盐

2、把香菜和姜切小段

3、要用到的冬菜

4、热油锅

5、鱼下锅

6、下姜和冬菜少许，然后加水加盖焖煮10分钟左右，具体时间看鱼的大小而定

7、开盖后撒上香菜

8、起锅装盘即可