如何做家常蒜蓉小龙虾

1、龙虾刷洗干净去虾线，去掉头部，油温七成下锅炸炸至变色，捞出备用，

2、蒜子，小米辣用拉蒜器拉成泥，油热下锅爆香，倒入龙虾，一瓶啤酒，盐、鸡精、胡椒粉，开大火煮三分钟出锅啦。