1、准备食材，最近手疼就没自己和面，买了三元的饺子皮
2、核桃仁放入烤盘中，烤箱150度预热烘烤我10分钟，或者炒熟即可。
3、烤核桃仁的时候摘韭菜，摘完洗干净控水
4、核桃不管是炒熟还是烤熟，都装进保鲜袋用擀面杖擀碎，越细越好。
5、韭菜控好水，切碎
6、放入盆中，加入核桃，生姜末，花椒粉，盐，拌均匀即可
7、盐和花椒粉根据自己口味调整用量，可以先少放一点，拌均匀尝下味道，需要添加什么再加点即可
8、准备包饺子
9、大小随自己，
10、我是喜欢中间捏一下，再用双手拇指和食指按压捏一下
11、具体包法，自己怎么顺手怎么来
12、水开放入饺子煮熟即可。包好的饺子，可以做水饺，蒸饺，煎饺，一次吃不完冷冻保存即可。
13、核桃韭菜饺子，值得试一试的饺子，马上冬至了，做起来吧
14、核桃韭菜饺子成品图
