1、芸豆去除角，清洗干净，切成小段。
2、起锅烧油，加入花椒、葱花和姜片爆香。
3、加入切好猪肉，翻炒至猪肉变色。
4、加入芸豆，翻炒至半熟。
5、加入清水，大火收汁，加入盐调味即可。
6、这样芸豆炒肉便做好了。
