1、300克面粉加入3克酵母,再倒入180克牛奶,用筷子搅拌成面絮, 合成一个光滑的面团。

2、把面团分成两段,这样更方便操作;取一块面团,搓长搓细,用刀切成均匀的小段,馒头的大小大家可以随意。

3、全部做好以后摆在温水锅中的蒸屉内,醒发15分钟左右,水开计时,蒸8分钟,焖2分钟即可出锅。

4、成品:奶香小馒头。

1、300克面粉加入3克酵母,再倒入180克牛奶,用筷子搅拌成面絮, 合成一个光滑的面团。
2、把面团分成两段,这样更方便操作;取一块面团,搓长搓细,用刀切成均匀的小段,馒头的大小大家可以随意。
3、全部做好以后摆在温水锅中的蒸屉内,醒发15分钟左右,水开计时,蒸8分钟,焖2分钟即可出锅。
4、成品:奶香小馒头。